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做豆浆剩下的黑豆渣不舍得扔，随手做了一款面包，添加了芝麻和花椒叶明早做成汉堡。
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好所有食材和老面团，并将花椒叶切碎或用料理机打碎，豆渣沥干水分备用；
2/11 老面团用手撕成小块放入面包机桶中；
3/11 将除花椒叶碎和芝麻以外的所有面团材料放入面包机桶中（请预留2、30克的水视面团的软硬度再酌情加减），开启面包机和面程序一共和面40分钟；
4/11 最后几分钟加入花椒叶碎和芝麻搅拌均匀，面包桶上盖上湿毛巾常温发酵两2倍大；
5/11 取出发酵好的面团分成9等份揉圆，排入烤盘中；
6/11 表面用喷壶喷上水撒上芝麻；
7/11 盖上保鲜膜第二次发酵至两倍大；
8/11 放入预热175度烤箱中层，上下火、30分钟左右；
9/11 出炉后晾凉食用；
10/11 成品图
11/11 成品图
在炎热的夏季两次发酵室温就可以了，只是第二次发酵面包桶上盖上湿毛巾增加湿度，这款面包揉成的面团不需要拉出很大的筋膜，面团光滑不粘手就可以了。
