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漂香四溢于满屋,香甜可口的葡萄干…哈哈!想想都流口水!
1/15 准备好食材
2/15 黄油和白糖一起放碗中隔水煮2分钟,至融化无颗粒
3/15 倒入奶粉搅打
4/15 我用的是手动打蛋器,和女儿共同努力了20分钟,终于打发至蓬松的感觉
5/15 分三次加入三个蛋黄,每次搅打均匀再加入下一个蛋黄
6/15 筛入面粉
7/15 搅拌均匀
8/15 倒入葡萄干揉均
9/15 移到面台揉成光滑面团
10/15 压扁用擀面杖擀成薄片
11/15 切成方块
12/15 摆入烤盘中
13/15 用刷子在表面刷上蛋黄液
14/15 烤箱预热后烤盘放入中层,150度烤15分钟至金黄即可
15/15 出炉装盘
1.最好用电动打蛋器
2.葡萄干可换成紫葡萄干,而且最好要切碎
3.烘焙过程中可小心打开烧箱门,看看成色