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搅拌黄油、看火这些一定要注意,曲奇比较容易烤糊!
1/8 准备材料
2/8 化开黄油,黄油搅拌至柔软。
3/8 加入糖、盐,分5次。搅拌至90%糖感融化
4/8 加入搅拌好的鸡蛋,继续搅拌,分5次放入。
5/8 最后放入香草粉和面粉
6/8 曲奇需要上火190度下火140度,烤12分钟。
7/8 烤好出锅
8/8 成品出锅