剁椒豆付的做法_菜谱_香哈网
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剁椒豆付
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剁椒豆付

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豆付富含植物蛋白,剁椒是自家制的,安全!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将豆付洗净,切1至2厘米丁块

    1/6 将豆付洗净,切1至2厘米丁块

  • 葱切成葱花,姜切丝

    2/6 葱切成葱花,姜切丝

  • 将剁椒盛出50克(约3匙)待用

    3/6 将剁椒盛出50克(约3匙)待用

  • 锅中加油,中火烧至七成热,放入蒜.,葱,剁椒。翻炒出香味

    4/6 锅中加油,中火烧至七成热,放入蒜.,葱,剁椒。翻炒出香味

  • 豆付倒入,加蚝油、极味鲜酱油,加入水少许。翻炒两分钟,关火

    5/6 豆付倒入,加蚝油、极味鲜酱油,加入水少许。翻炒两分钟,关火

  • 出锅装盘,沥上芝麻油

    6/6 出锅装盘,沥上芝麻油

  • 小贴士

    锅内加入豆付后,要断翻炒,已免贴锅糊底

    作者: 燦他爸

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