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25分钟
家常味
中级
其他
烩
其他
1/13 准备食材洗净备用
2/13 两种菇用开水烫一下
3/13 豆腐切小块
4/13 用盐水泡15分钟，省的煎的时候易碎
5/13 两种菇切末，蒜切片，姜切末，
6/13 锅内放油，倒入豆腐煎一下，倒的时候小心一点，因为豆腐里有水，不要让油溅到，大火煎三分钟搁点盐就行了，
7/13 煎好的豆腐
8/13 锅内再次倒入油，放入姜炝锅，在放入切成丁的西红柿炒出汁，搁一点点盐
9/13 西红柿炒出汁后倒入两种菇翻炒
10/13 大火炒蘑菇两分钟后放入豆腐，放适量的美味鲜，蚝油
11/13 加入水煮五分钟
12/13 用生粉勾芡，洒入葱花翻两炒下
13/13 成品图
