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豆腐益气和中，生津润燥，清热解毒。豆制品有高蛋白、低脂肪、降胆固醇功效。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
烩
家常菜
1/5 准备好食材、豆腐用开水煮一下，油倒锅热了加入花椒、干姜、切碎的葱蒜末。
2/5 翻炒煸出香味加入西红柿，继续翻炒加入生抽、盐、香其酱。
3/5 继续翻炒一会，西红柿几乎出汁，加入适量水熬煮。
4/5 水开了加入煮好的豆腐继续小火熬煮。
5/5 熬煮大概三四分钟即可出锅。
豆腐煮一下不容易碎。
