芹菜虾仁的做法_菜谱_香哈网
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芹菜虾仁
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芹菜虾仁

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中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性*出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。芹菜虾仁味道清淡,咸鲜美味,虾仁嫩滑,芹菜脆爽,不仅是味觉的享受更是营养的来源,一抹小清新让人食欲大开,一起来分享吧!

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芹菜洗净摘去叶子(不要丢弃可以制作其他美味)切小段<br/><br/>

    1/7 芹菜洗净摘去叶子(不要丢弃可以制作其他美味)切小段

  • 虾仁解冻洗净沥干水分<br/><br/><br/>

    2/7 虾仁解冻洗净沥干水分


  • 热锅冷油,油热滑入虾仁翻炒至变色盛出备用<br/><br/><br/>

    3/7 热锅冷油,油热滑入虾仁翻炒至变色盛出备用


  • 锅中留油,油热加入葱花炒香,加入芹菜快速翻炒<br/><br/><br/>

    4/7 锅中留油,油热加入葱花炒香,加入芹菜快速翻炒


  • 加入虾仁翻炒均匀<br/><br/><br/>

    5/7 加入虾仁翻炒均匀


  • 撒适量盐翻炒均匀,淀粉加入水调成水淀粉倒入翻炒勾芡<br/><br/><br/>

    6/7 撒适量盐翻炒均匀,淀粉加入水调成水淀粉倒入翻炒勾芡


  • 营养又健康的芹菜虾仁该不动心吗?快来试试吧。虾仁鲜嫩幼滑,芹菜清新脆爽好吃到朋友。

    7/7 营养又健康的芹菜虾仁该不动心吗?快来试试吧。虾仁鲜嫩幼滑,芹菜清新脆爽好吃到朋友。

  • 小贴士

    1.芹菜洗净摘去叶子不要丢掉了可以做其他菜品。2.芹菜洗净再切段避免营养流失。3.虾仁翻炒变色即可出锅,这样的虾仁特别鲜嫩幼滑。4.加入水淀粉勾芡让汤汁包裹住食材,入味又避免营养的流失。

    作者: 幸福小精灵静静

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