保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 192收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万
多点花样，心情更好
52分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/13 所需材料
2/13 5g酵母粉温水大概泡5粉钟
3/13 500g面粉加可可粉，另500g不加可可粉
4/13 倒入酵母粉搅成絮状
5/13 糅成光面盖上锅盖或薄膜醒大概50分钟左右
6/13 另500g也揉好醒面后，用手指戳一下，不回弹即可
7/13 分别把两个面团擀成面皮，合在一起，再擀面杖把2张面皮压紧
8/13 卷在一起，一定要卷紧实
9/13 最后边用水打湿再卷，这样不会翘边
10/13 用刀切小块
11/13 上锅再醒15分钟左右
12/13 蒸10分钟左右，关火焖5钟左右
13/13 配上绿豆汤，鸡蛋，水果和蓝莓汁，营养早餐出炉
面粉加水要慢，可可粉可换别的材料，上锅醒面不可忘，糖可随自己口味添加
