双色刀切馒头的做法_菜谱_香哈网
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双色刀切馒头
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双色刀切馒头

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用伊古道雪花小麦粉做的双色刀切馒头蓬松宣软好吃,做法也简单哦!

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中

    1/12 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中

  • 加入酵母搅拌均匀,再放入南瓜和牛奶打成的奶昔和成面团醒发10分钟

    2/12 加入酵母搅拌均匀,再放入南瓜和牛奶打成的奶昔和成面团醒发10分钟

  • 再把伊古道雪花小麦粉倒入另一个盆中

    3/12 再把伊古道雪花小麦粉倒入另一个盆中

  • 放入酵母搅拌均匀,加水和成面团醒发10分钟

    4/12 放入酵母搅拌均匀,加水和成面团醒发10分钟

  • 醒好后取出揉光滑

    5/12 醒好后取出揉光滑

  • 把黄色面团擀成长方形

    6/12 把黄色面团擀成长方形

  • 白色面团也擀成长方形,放在黄色长方形上面如图

    7/12 白色面团也擀成长方形,放在黄色长方形上面如图

  • 从下往上卷起

    8/12 从下往上卷起

  • 卷好切成小块

    9/12 卷好切成小块

  • 放入锅中醒发50分钟

    10/12 放入锅中醒发50分钟

  • 醒好后冷水上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟即可

    11/12 醒好后冷水上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟即可

  • 蓬松宣软好吃呦!

    12/12 蓬松宣软好吃呦!

  • 小贴士

    蒸锅底部刷一层油可以防止馒头粘在锅上。

    作者: 月光清春女

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