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大人小孩都爱吃的一款小甜点,自己在家做吃着安全放心。
1/7 黄油提前拿出软化,可以轻松按压即可
2/7 准备好糖粉
3/7 糖粉加入黄油中搅拌均匀
4/7 加入半个蛋液搅拌均匀,我用的是手动打蛋器需要多搅一会儿。
5/7 搅拌好后加入面粉和蔓越莓
6/7 活成面团之后拿保鲜膜包好塑型
7/7 放冰箱冷冻50-60分钟后拿出来,切成0.5厘米左右的厚度,烤箱预热两分钟,170度上下火烤15分钟。
黄油不要化的太稀,拿勺子能按压动即可。蔓越莓可根据个人喜好多放。烤箱一定要预热,不然烤出饼干会胡。