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四季豆富含大量的维生素和*基酸。加肉丝和红辣椒超级下饭,是我们饭桌上的一道常菜。
1/9 先把四季豆摘去两边的茎,放在清水中加盐浸泡30分钟。去除农药残留。
2/9 猪肉切好备用
3/9 红椒和大蒜切碎备用
4/9 四季豆摘成段,烧锅开水加几滴油把四季豆焯水3分钟。l
5/9 捞出备用
6/9 锅烧热放油六成热,放入猪肉煸炒。
7/9 再加入红椒和蒜爆香,立即放入四季豆。最后加点盐和味精调味。
8/9 起锅装盘咯!
9/9 是不是美美哒!很下饭哦!
四季豆焯水时候加几滴油时为了保持蔬菜的翠绿色。