四季豆炒肉的做法_菜谱_香哈网
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四季豆炒肉
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四季豆炒肉

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四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炒同炖,亦或是焯熟凉拌都很好吃的。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/8 准备所需食材

  • 四季豆去筋洗净切斜片,红尖椒洗净切成斜刀片,猪肉洗净切片,肥瘦分开

    2/8 四季豆去筋洗净切斜片,红尖椒洗净切成斜刀片,猪肉洗净切片,肥瘦分开

  • 热锅倒油,先放入肥肉煸炒出油,再放入瘦肉翻炒至变色

    3/8 热锅倒油,先放入肥肉煸炒出油,再放入瘦肉翻炒至变色

  • 加入生抽炒匀

    4/8 加入生抽炒匀

  • 倒入准备好的四季豆、辣椒,翻炒均匀

    5/8 倒入准备好的四季豆、辣椒,翻炒均匀

  • 加入适量盐、清水,焖煮两分钟

    6/8 加入适量盐、清水,焖煮两分钟

  • 煮至水干油出,加少许鸡精调味即可

    7/8 煮至水干油出,加少许鸡精调味即可

  • 装盘享用!

    8/8 装盘享用!

  • 小贴士

    四季豆一定要熟透,不熟容易中毒

    作者: 美食熊

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