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四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炒同炖，亦或是焯熟凉拌都很好吃的。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备所需食材
2/8 四季豆去筋洗净切斜片，红尖椒洗净切成斜刀片，猪肉洗净切片，肥瘦分开
3/8 热锅倒油，先放入肥肉煸炒出油，再放入瘦肉翻炒至变色
4/8 加入生抽炒匀
5/8 倒入准备好的四季豆、辣椒，翻炒均匀
6/8 加入适量盐、清水，焖煮两分钟
7/8 煮至水干油出，加少许鸡精调味即可
8/8 装盘享用！
四季豆一定要熟透，不熟容易中毒
