干煸四季豆的做法_菜谱_香哈网
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干煸四季豆
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干煸四季豆

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四季豆富含蛋白质和多种*基酸,常食可健脾胃,增进食欲。

作者: 爱上美食的自己556
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 把四季豆手摘节洗净

    1/8 把四季豆手摘节洗净

  • 洗净凉干、把蒜头剁成末辣椒切段等佐料

    2/8 洗净凉干、把蒜头剁成末辣椒切段等佐料

  • 把瘦肉放入盐剁了肉末

    3/8 把瘦肉放入盐剁了肉末

  • 锅中放入油加热五成热放入四季豆炸

    4/8 锅中放入油加热五成热放入四季豆炸

  • 炸干后捞出沥干油份

    5/8 炸干后捞出沥干油份

  • 锅中放入适量的油放入花椒干辣椒蒜末爆香在加入瘦肉等佐料炒香

    6/8 锅中放入适量的油放入花椒干辣椒蒜末爆香在加入瘦肉等佐料炒香

  • 炒香佐料加入四季豆翻炒几下加入适量盐和鸡精糖翻炒

    7/8 炒香佐料加入四季豆翻炒几下加入适量盐和鸡精糖翻炒

  • 翻炒几下就可以出锅了

    8/8 翻炒几下就可以出锅了

  • 小贴士

    花椒浸泡几分钟香味更浓

    作者: 爱上美食的自己556

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