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给心爱的人做这款咸咸的火腿香葱小奶包,因为吃腻了甜面包,不爱甜食的友友做起来额
1/17 把食材码齐备好,称重
2/17 把除黄油,火腿,香葱,沙拉酱以外的食材放进面包机里,砂糖和盐对角放,酵母挖个坑放入进行揉面,这是进行了一个15分钟的揉面状态,第二个15分钟把黄油块放进去进行揉面,一共进行3个15分钟揉面,进烤箱发酵功能60分钟
3/17 把火腿和香葱切末
4/17 一发出来后戳一个洞不反弹即可
5/17 分成12个面团擀成圆形,上面抹一层沙拉酱
6/17 放火腿末和香葱末
7/17 包起来擀成长方形
8/17 划两道口子,要划到底,两头不要划开
9/17 拧成花朵形状码齐放进烤箱发酵60分钟
10/17 二发出来后在表面抹一层鸡蛋液
11/17 烤箱预热180度10分钟进烤箱20分钟烤,这是10分钟的颜色,上色满意后盖锡纸
12/17 20分钟小奶包出炉了
13/17 装饰一下萌萌哒
14/17 再来一张
15/17 满屋子的奶香味
16/17 拉丝效果很棒
17/17 美美哒小奶包
加入淡奶油小奶包更软,拉丝效果更佳