5.6万点赞 · 976收藏
独家 · 12.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
儿子小的时候就喜欢吃咖喱鸡肉饭,那会也是图省事,做一锅咖喱鸡肉菜放冷藏,吃好几天。吃了这么多年也没吃够,今天吃一个劲的说还是小时候的味道真好吃。
1/7 各种食材切块备用。。
2/7 超市买的咖喱块
3/7 锅热放油葱姜蒜爆锅放入鸡肉翻炒变色,加少许料酒,酱油,翻炒几分钟盛出。
4/7 另起锅放油,然后放胡萝卜炒,因为胡萝卜经油炒的营养价值最高,然后加土豆块翻炒一会,再加园葱翻炒几分钟。
5/7 再把鸡肉加进去,炒的差不多再加水末过菜盖锅盖。等土豆熟了就加咖喱块,加盐,然后淋入淀粉使得汤能稠些。
6/7 米饭盛碗扣盘撒点熟黑芝麻,再盛上咖喱鸡肉菜。
7/7 再来一张
在起锅前淋入水淀粉勾欠,使汤稠些。