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核桃派
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核桃派

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做这个食谱,主要为了自己方便,更适合自己的口味

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油软化好后,加入糖,面粉用手抓匀,加适量的水和成面团,放入冰箱冷藏20分钟

    1/6 黄油软化好后,加入糖,面粉用手抓匀,加适量的水和成面团,放入冰箱冷藏20分钟

  • 绵白糖,蜂蜜,纯牛奶,黄油放入锅里煮沸了,倒入核桃煮到汤汁基本收干,关火,晾凉待用

    2/6 绵白糖,蜂蜜,纯牛奶,黄油放入锅里煮沸了,倒入核桃煮到汤汁基本收干,关火,晾凉待用

  • 取出面团擀成模具的形状派皮,放入模具内,用手指按压派皮于模具贴合,去掉多余的部分

    3/6 取出面团擀成模具的形状派皮,放入模具内,用手指按压派皮于模具贴合,去掉多余的部分

  • 用叉子在派的底部扎上小孔

    4/6 用叉子在派的底部扎上小孔

  • 把放凉的派馅平分到四个小派盘里,轻轻压平

    5/6 把放凉的派馅平分到四个小派盘里,轻轻压平

  • 烤箱预热170度,放入,烤25分钟即可,取出凉一会脱模(防止烫手)

    6/6 烤箱预热170度,放入,烤25分钟即可,取出凉一会脱模(防止烫手)

  • 小贴士

    煮核桃馅时火不要太大了,我个人认为放凉了更好吃,皮酥核桃脆

    作者: 誉誉的御膳房

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