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第一次做菜,处女作哦,并没有经验,只有几张图!个人认为这是入门级的菜谱,自己留作纪念!口味真的不错让我再也不想点外卖
1/3 第一,洗干净,胡萝卜滚蛋切,西蓝花切小朵,准备葱姜蒜
2/3 第二,胡萝卜先煮,因为是块状,西蓝花再焯水(放盐去除农药残留)然后都晾出,可用冷水冲追求口感
3/3 第三,热锅冷油,把胡萝卜西蓝花放进去翻滚,搭配点葱姜蒜,盐和蔬菜鸡精,颜色味道出来出锅
依照个人口味,不喜蔬菜过软可减少煮炒时间