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奶奶家拿了不少坛子酸菜
1/3 把材料放一起揉成团,盖好盖子等待发酵,一般1-2
2/3 把酸菜加油用大活炒出香味,再和五花肉,辣椒,盐拌匀
3/3 包好上锅醒第二次,大概20分钟,开火蒸20分钟关火,冷3-5分钟开盖
我手法不熟念,成品不怎么好看