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鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好*、6美肤作用。
1/7 鹌鹑蛋煮熟，去壳
2/7 用酱油腌一会
3/7 把鹌鹑蛋放热油锅过油
4/7 鹌鹑蛋呈金黄色捞出备用
5/7 锅里留适量油，蒜爆香倒入丝瓜翻炒
6/7 倒入虎皮鹌鹑蛋，加盐，蚝油水少许，炖一下
7/7 放圣女果翻炒，装盘
炸鹌鹑蛋要用小火，注意热油别溅出来
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