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终于有时间好好做菜了，这周基本都是天蒙蒙亮就出门，天黑了才下班，回家也是随便做点儿吃了就成，没时间，工作再忙，只要一有时间还是会想着做吃的，也许这就是吃货的本能吧！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 处理食材:小香菇剪掉菌根，鹌鹑蛋煮熟去壳，姜蒜切末
2/5 油温5成，将鹌鹑蛋炸至表面金黄捞出控油
3/5 香菇过油炸熟，捞出控油
4/5 锅中留少许油，放入姜蒜末爆香，放蚝油，生抽和半碗水，倒入香菇和鹌鹑蛋，小火焖煮5分钟
5/5 大火收汁起锅，撒葱花
如果喜欢吃辣可以加点红椒，所以没把辣椒写进食材；也可以按个人口味番茄酱和白砂糖做成酸甜口味的
