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夏季驱暑之佳品
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 冷冻鸭腿放清水中泡软
2/8 剁成小块，用清水再泡一会去血水捞出沥干
3/8 拌上胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟
4/8 葱姜洗净，切好备用
5/8 锅中烤水，放入姜片.
6/8 水沸后倒入鸭块，大火烧3分钟，换小火煮15分钟
7/8 倒入冬瓜片再煮十分钟
8/8 关火放盐，盛入汤盆，撒上葱花即可
因鸭肉脂肪多，所以不需要再另加油
