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煎土豆泥
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煎土豆泥

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独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.4万

酥软,好吃

作者: 寤寐求之
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 洗净土豆

    1/9 洗净土豆

  • 将土豆放入蒸笼蒸半小时

    2/9 将土豆放入蒸笼蒸半小时

  • 用一根筷子扎土豆看是否熟透

    3/9 用一根筷子扎土豆看是否熟透

  • 将土豆压成土豆泥

    4/9 将土豆压成土豆泥

  • 加入半勺盐,一些生抽,味精,调料,搅拌均匀

    5/9 加入半勺盐,一些生抽,味精,调料,搅拌均匀

  • 平底锅倒油

    6/9 平底锅倒油

  • 放入土豆泥(我比较随意,不注重形状)

    7/9 放入土豆泥(我比较随意,不注重形状)

  • 煎至两面金黄

    8/9 煎至两面金黄

  • 倒出装盘,完成。

    9/9 倒出装盘,完成。

  • 小贴士

    土豆泥比较软,翻面时要小心,

    作者: 寤寐求之

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