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酥软,好吃
1/9 洗净土豆
2/9 将土豆放入蒸笼蒸半小时
3/9 用一根筷子扎土豆看是否熟透
4/9 将土豆压成土豆泥
5/9 加入半勺盐,一些生抽,味精,调料,搅拌均匀
6/9 平底锅倒油
7/9 放入土豆泥(我比较随意,不注重形状)
8/9 煎至两面金黄
9/9 倒出装盘,完成。
土豆泥比较软,翻面时要小心,