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夏天吃什么？凉拌面最适合不过了，简单快速。
25分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/13 开水煮挂面，等2次开水后关火，2分钟后捞出，用凉水冲面条，待用
2/13 炒花生米，怎么让它不糊呢？那就是热锅凉油小火炒。 炒熟后可以取出适量花生米，擀碎，一会做凉拌面用的。
3/13 泡木耳，等待木耳泡开的这些时间可以去剁蒜蓉， 然后用炒花生米剩余的油把蒜炒香，也可以不炒。
4/13 准备点鱼丸，把木耳切碎，用剩余的油翻炒几下，这两种都是比较爱熟的，所以翻炒几下就可以，注意不要让木耳里的水分溅到，可以盖锅盖。放一勺大酱进去，加水，盖锅盖，闷2分钟，关火，待用。
5/13 这个是木耳酱的半成品图
6/13 成品图
7/13 切黄瓜丝
8/13 和料，根据⬆️的调料和料，根据个人口味可以增减调料。
9/13 放辣椒油
10/13 和开后，忘记照图了，可以看大图，黄色碗里就是调好的。
11/13 把食材都放入一个空盆中
12/13 拌匀，由于酱油放少了，所以颜色看起来不是那么有食欲
13/13 成品图
