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葱花饼
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葱花饼

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独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万

酥软软的葱香的味道

作者: 爱你宝贝壮壮
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉开水搅拌成絮状

    1/9 面粉开水搅拌成絮状

  • 加适量冷水和成光滑面团醒30分钟

    2/9 加适量冷水和成光滑面团醒30分钟

  • 把油酥需要的面粉,葱花,盐,五香粉放入碗里,热油,倒入碗里搅拌好

    3/9 把油酥需要的面粉,葱花,盐,五香粉放入碗里,热油,倒入碗里搅拌好

  • 醒好的面分成小的面团

    4/9 醒好的面分成小的面团

  • 擀成片抹上油酥

    5/9 擀成片抹上油酥

  • 卷成长条盘起来按扁

    6/9 卷成长条盘起来按扁

  • 锅底刷油,把饼擀圆放入

    7/9 锅底刷油,把饼擀圆放入

  • 烙两面金黄,熟透出锅

    8/9 烙两面金黄,熟透出锅

  • 做好的葱油饼

    9/9 做好的葱油饼

  • 小贴士

    和面时开水多点冷水少点!半烫面,不要烙的时间太长了皮*了

    作者: 爱你宝贝壮壮

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