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非常快捷省时，用来招呼客人或下酒的美味凉菜。
1/7 猪耳切丝
2/7 洋葱、青瓜、小葱均切丝，蒜切粒，指天椒切圈。
3/7 加入一汤匙生抽拌均匀
4/7 再加洋葱、蒜、小葱拌均匀。
5/7 加入青瓜丝
6/7 盐，糖，油泼辣子滴少许醋拌均匀即可。
7/7 成品
可加香菜的我今天没买到香菜
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