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挺好吃的嘛
32分钟
家常味
初级
其他
爆炒
安徽菜
1/8 把辣椒、蒜米准备好。（当然不用准备那么多，我这里有一些是要做其他菜的）
2/8 把牛肉丸准备好，最好是切个小口，就好像是十字法那样子切。
3/8 把牛肉丸放在水中煮。
4/8 煮到这样子，口子显露出来就可以了。
5/8 把牛肉丸捞起来。
6/8 放油，把蒜米、辣椒一起放下去爆香。
7/8 把牛肉丸放下去爆炒，可以放一点点水。
8/8 成品出来啦。
在爆炒时可以放一点点水，注意不用放太多。煮的时候可以根据个人口味，放盐或酱油调味料。
