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砂锅烧开水后再放入牛肉丸，丸子上面切一点花可以起到易熟及美观的效果。
15分钟
家常味
初级
其他
酱爆
其他
1/9 备好食材：牛肉丸子、娃娃菜、葱，香菜、小辣椒、蒜瓣、生姜。
2/9 葱切花、蒜瓣及香菜切末、姜切丝、小辣椒切段。
3/9 娃娃菜清洗后沥干水份
4/9 砂锅注入适量水烧沸，放入牛肉丸子煲10分钟。
5/9 起油锅爆香蒜末及小辣椒
6/9 将爆好的蒜末及小辣椒倒入砂锅
7/9 加入娃娃菜继续煲，直至娃娃菜变软孰透，入盐、鸡粉调味。
8/9 加入葱花、香菜末。熄火
9/9 上桌
家里若没有砂锅，用铁锅做法是一样的。
