苏子叶粘耗子的做法_菜谱_香哈网
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苏子叶粘耗子
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苏子叶粘耗子

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东北满族特色小吃,年纪轻的可能比较陌生,这可是中老年人的最爱,脆,o弹爽滑,香甜

作者: 一切随缘得自在
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备适量糯米粉,根据自家人口而定

    1/10 准备适量糯米粉,根据自家人口而定

  • 糯米粉和成面团,软硬适中即可

    2/10 糯米粉和成面团,软硬适中即可

  • 大豆煮熟

    3/10 大豆煮熟

  • 加入适量白糖,做成豆沙馅

    4/10 加入适量白糖,做成豆沙馅

  • 豆沙馅揉成小团

    5/10 豆沙馅揉成小团

  • 苏子叶清洗干净,控干水份

    6/10 苏子叶清洗干净,控干水份

  • 苏子叶上抹少许色拉油,取一小块糯米,按扁放在苏子叶上

    7/10 苏子叶上抹少许色拉油,取一小块糯米,按扁放在苏子叶上

  • 加入豆沙馅

    8/10 加入豆沙馅

  • 对折,成了月牙行,上蒸锅蒸15分钟

    9/10 对折,成了月牙行,上蒸锅蒸15分钟

  • 连皮一起吃,凉了吃口感最佳

    10/10 连皮一起吃,凉了吃口感最佳

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