酸奶溶豆

做法 将做法保存到手机

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  1/10 称重 准备食材

• 2/10 奶粉 玉米淀粉 酸奶混合 搅拌均匀 放放冰箱备用

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  3/10 蛋白加柠檬汁

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  4/10 打发蛋白 分次放入糖打至快硬性发泡

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  5/10 准备好烤盘 铺好油纸

• 6/10 把三分之一的蛋白放到酸奶混合糊中 用翻拌的手法翻拌均匀。再把它一起放到三分之二的蛋白中翻拌均匀

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  7/10 装入裱花袋中 剪个小口

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  8/10 挤到烤盘中。剩下的放冰箱 烤箱100度预热

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  9/10 放入预热好的烤箱中层100度 60分钟

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  10/10 到时间后用手摸摸没有软的就可以取出来了 冷却后用密封袋装好

小贴士

混合的酸奶糊太稀放冰箱冰一下。混合蛋白糊一定翻拌

作者: 向日葵9205

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