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夏天最好的下饭菜,不能吃辣的就不要尝试了。
1/4 自家阳台的辣椒,味道特别正宗
2/4 鸡脯肉切片加淀粉,胡椒粉,糖,老抽,鸡精,少许盐,腌制20分钟了
3/4 热火凉油,葱蒜爆香,加肉片青椒大火煸炒 因为肉片提前腌制过,只须放少许耗油即可
4/4 香辣过瘾,一起来吧!
肉片入锅稍变色就可以加青椒,时间掌握好了,才能滑嫩,你懂的☺