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一家人砂锅饭
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一家人砂锅饭

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作者: 汤阿哥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 使用温水提前把香菇泡会大概半个钟

    1/25 使用温水提前把香菇泡会大概半个钟

  • 姜片 蒜片同时泡个钟 待会有大用场

    2/25 姜片 蒜片同时泡个钟 待会有大用场

  • 先把放水泡过玉米 这样洗玉米方便多了。好好领悟吧

    3/25 先把放水泡过玉米 这样洗玉米方便多了。好好领悟吧

  • 把荷兰豆洗好

    4/25 把荷兰豆洗好

  • 小白菜忘了拍了 洗菜安照平常一样

    5/25 小白菜忘了拍了 洗菜安照平常一样

  • 使用刀功夫了把腊肠切成片

    6/25 使用刀功夫了把腊肠切成片

  • 好了 不玩了 要 集合了

    7/25 好了 不玩了 要 集合了

  • 开始,淘米了

    8/25 开始,淘米了

  • 放水分量按照平常样子可以了

    9/25 放水分量按照平常样子可以了

  • 使用一个不锈钢锅先放水烧开

    10/25 使用一个不锈钢锅先放水烧开

  • 大概3分钟水滚了

    11/25 大概3分钟水滚了

  • 大火候转到小火

    12/25 大火候转到小火

  • 此时 水烧开了 放入几点油

    13/25 此时 水烧开了 放入几点油

  • 这时放入香菇

    14/25 这时放入香菇

  • 随后放入腊肠 这些要提前放

    15/25 随后放入腊肠 这些要提前放

  • 好了 前面步骤要快点做 现在先把荷兰豆放入水中

    16/25 好了 前面步骤要快点做 现在先把荷兰豆放入水中

  • 1分钟后捞起来变绿即可

    17/25 1分钟后捞起来变绿即可

  • 玉米也是1分钟哦 此时 不用急 慢慢来

    18/25 玉米也是1分钟哦 此时 不用急 慢慢来

  • 把玉米慢慢的放好

    19/25 把玉米慢慢的放好

  • 小白菜滚几下就好

    20/25 小白菜滚几下就好

  • 把小白菜摆放好 这时可以盖上了 火候不变小火

    21/25 把小白菜摆放好 这时可以盖上了 火候不变小火

  • 把手放在这上面有蒸汽时可以关火了

    22/25 把手放在这上面有蒸汽时可以关火了

  • 此刻 酱油2勺 盐一小勺 油一滴搅拌好

    23/25 此刻 酱油2勺 盐一小勺 油一滴搅拌好

  • 放2-3勺就好了 可别放太多

    24/25 放2-3勺就好了 可别放太多

  • 哇!好了,不拍了,准备开吃啦^_^

    25/25 哇!好了,不拍了,准备开吃啦^_^

  • 小贴士

    1.香菇可放或不放,个人喜欢。
    2.玉米冲洗数次就好了。
    3.烫玉米,荷兰豆等慢慢来,千万别急。水也可提前烧开。
    4煮米饭水分量一定要足,不然会米饭很容易干的。
    5.放配料时就放3勺就好,多了会口感腻哦,个人喜欢吧!嘿嘿!可以放也可以不放。
    6.珍珠米也可以换平常家中米饭。

    作者: 汤阿哥

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