清明糍粑的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
清明糍粑
打开APP,查看视频做法>>

清明糍粑

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 107收藏

独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.1万

今年在老家刚好碰到水牛花开的时候,在田里随便摘了两把回来做了糍粑,也是怀恋小时候的味道。

作者: 饮香小公主9
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 水牛花挑出杂质洗干净滤水备用。

    1/8 水牛花挑出杂质洗干净滤水备用。

  • 干玉米叶泡水三十分钟取中间段滤水备用。

    2/8 干玉米叶泡水三十分钟取中间段滤水备用。

  • 水牛花切碎。

    3/8 水牛花切碎。

  • 放入糯米粉和糖搅拌均匀

    4/8 放入糯米粉和糖搅拌均匀

  • 分成剂子,取一剂子放在玉米叶中间

    5/8 分成剂子,取一剂子放在玉米叶中间

  • 压扁,码在蒸锅里

    6/8 压扁,码在蒸锅里

  • 入蒸锅隔水蒸大火三十分钟,

    7/8 入蒸锅隔水蒸大火三十分钟,

  • 甜甜糯糯的糍粑出锅咯

    8/8 甜甜糯糯的糍粑出锅咯

  • 小贴士

    糖可依自己口味调放,糯米粑压扁时不要超过玉米叶边缘,不然蒸后会流出粘住其他粑粑。

    作者: 饮香小公主9

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐