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每年清明草长出来,我就去山上自己采回来做给家里人吃,也是一种乐事,
1/10 清明草洗干净,
2/10 放开水里焯水,捞起放凉,
3/10 挤干水,
4/10 在切成末,备用
5/10 糯米粉,大米粉,白糖,剁好的清明草,放在一起,
6/10 搅拌成絮状,
7/10 在放入开水里,格水蒸熟,
8/10 蒸好,放凉,在用手捏成饼状,就可以用锅煎了,
9/10 电饼铛放适量油,就可以煎清明粑粑了,
10/10 成品图
清明粑,也可以放红糖和面,