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45分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/8 板栗剥皮
2/8 鸡斩块，姜切片，蒜，备用
3/8 热锅，放入油，姜片，蒜爆香
4/8 放入鸡块炒至 干身，放入料酒，油，鸡精胡椒粉
5/8 放入水，盖上锅盖焖15分钟
6/8 生粉，生抽，蚝油，香油，调汁备用
7/8 倒入砂锅，放入调好的汁，盖上锅盖，小火焖15分钟
8/8 板栗焖鸡就做好了
板栗用开水烫了好*,板栗要先蒸，不然鸡熟了板栗还没粉
