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第一次做玫瑰花馒头,美美的好喜欢!
1/5 南瓜蒸熟用料理机打南瓜泥,跟白面用温的酵母水和面,发酵醒面,面醒好以后揉面排气,把面搓长条,跟包水饺切面的一样切块,擀皮六个一个重叠一个,每个之间要离开一段距离,搓一个小长条当玫瑰花心,放在面皮上,从头一个一个卷起,卷起以后从中间切开,整理花型
2/5 做好以后再醒一会
3/5 锅里的水烧开以后,放入蒸15分钟
4/5 开锅以后不要马上掲锅盖,等一会,掲锅盖的时候水蒸气不要滴到馒头上,以免影响馒头的美观
5/5 美美的出锅