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切丁适合孩子吃。
1/5 切好各种丁。
2/5 肉丁入油锅，滑至七八成熟，加蒜末，爆香。
3/5 加入翠衣丁，翻炒半分钟。
4/5 加入青椒丁，翻炒几下，加入各种调料。
5/5 翻炒均匀后出锅，装盘。
青椒炒的时间不宜过长，翻炒，出锅装盘要迅速。
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