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香酥蜜汁鸡
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香酥蜜汁鸡

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炸鸡的火候要控制好。

作者: 浅蓝妹纸
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 腌制鸡肉。鸡肉里放入胡椒粉,盐,蛋清,生粉.腌制好待用

    1/6 腌制鸡肉。鸡肉里放入胡椒粉,盐,蛋清,生粉.腌制好待用

  • 蜂蜜+芝麻+蒜末姜末+生抽。调制好待用。

    2/6 蜂蜜+芝麻+蒜末姜末+生抽。调制好待用。

  • 西兰花入水焯至断生

    3/6 西兰花入水焯至断生

  • 锅里放油,6成热时放入鸡肉,中小火煎至两面金黄。(大概6-8分钟左右就可以熟了)

    4/6 锅里放油,6成热时放入鸡肉,中小火煎至两面金黄。(大概6-8分钟左右就可以熟了)

  • 将调好的调味汁放入,翻炒均匀,再加入西兰花

    5/6 将调好的调味汁放入,翻炒均匀,再加入西兰花

  • 适量放一点点葱花。装盘即可。

    6/6 适量放一点点葱花。装盘即可。

  • 小贴士

    炸鸡肉时要中小火。

    作者: 浅蓝妹纸

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