韭菜盒子

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  1/9 把面粉加上酵母，食盐用温水和好，发几个小时。面发好后加适量小苏打再揉十分钟，揉成光团。

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  2/9 准备好韭菜，把韭菜洗干净。

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  3/9 韭菜切细。

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  4/9 加少量油，花椒粉，食盐，鸡精，拌匀。

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  5/9 把揪好的剂子团圆擀成饼。

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  6/9 把饼包上韭菜馅，包严，轻轻的拍平。

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  7/9 锅里加少量油，放进韭菜盒子，小火加热。鼓起来就熟了就可以出锅了。

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  8/9 香喷喷的韭菜盒子就做好了。

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  9/9 翠绿的韭菜。

小贴士

韭菜盒子口要包严，张口了就会流油。一定要小火，不然韭菜盒子不容易熟就糊了。

作者: 格桑梅朵77

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