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天气炎热,总想喝点汤汤水水,但是晚上喝太过油腻的汤不仅增加身体的负担,还容易长胖,最好的莫过于这么一碗菌汤了,各种菌类熬出来的汤简直鲜美无比了!用时下最流行的一句话来说,简直就是好喝的不要不要的!
1/10 所有食材洗净备好
2/10 姜切末并准备好浓汤宝一个
3/10 锅里注入清水烧开,倒入洗好的菌菇焯烫
4/10 焯至清水再次沸腾即可捞出控水备用
5/10 热锅加入适量油,至油温五成热时倒入切好的姜末爆香
6/10 待姜末的香味出来后即可注入适量清水
7/10 水开后加入浓汤宝一个
8/10 待浓汤宝完全化开,水沸腾
9/10 倒入控水过后的菌菇,煮三分钟左右即可,出锅前加入适量鸡精,盐及黑胡椒粉调味即可
10/10 装入深碗撒上适量葱花即可!
出锅前加入适量黑胡椒粉,汤更好喝,要是有高汤的话直接用高汤做汤底!这次因赶时间所以用的浓汤宝!