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杂菌汤
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杂菌汤

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天气炎热,总想喝点汤汤水水,但是晚上喝太过油腻的汤不仅增加身体的负担,还容易长胖,最好的莫过于这么一碗菌汤了,各种菌类熬出来的汤简直鲜美无比了!用时下最流行的一句话来说,简直就是好喝的不要不要的!

作者: 夏天7166
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材洗净备好

    1/10 所有食材洗净备好

  • 姜切末并准备好浓汤宝一个

    2/10 姜切末并准备好浓汤宝一个

  • 锅里注入清水烧开,倒入洗好的菌菇焯烫

    3/10 锅里注入清水烧开,倒入洗好的菌菇焯烫

  • 焯至清水再次沸腾即可捞出控水备用

    4/10 焯至清水再次沸腾即可捞出控水备用

  • 热锅加入适量油,至油温五成热时倒入切好的姜末爆香

    5/10 热锅加入适量油,至油温五成热时倒入切好的姜末爆香

  • 待姜末的香味出来后即可注入适量清水

    6/10 待姜末的香味出来后即可注入适量清水

  • 水开后加入浓汤宝一个

    7/10 水开后加入浓汤宝一个

  • 待浓汤宝完全化开,水沸腾

    8/10 待浓汤宝完全化开,水沸腾

  • 倒入控水过后的菌菇,煮三分钟左右即可,出锅前加入适量鸡精,盐及黑胡椒粉调味即可

    9/10 倒入控水过后的菌菇,煮三分钟左右即可,出锅前加入适量鸡精,盐及黑胡椒粉调味即可

  • 装入深碗撒上适量葱花即可!

    10/10 装入深碗撒上适量葱花即可!

  • 小贴士

    出锅前加入适量黑胡椒粉,汤更好喝,要是有高汤的话直接用高汤做汤底!这次因赶时间所以用的浓汤宝!

    作者: 夏天7166

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