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煎焖池鱼
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煎焖池鱼

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池鱼学名蓝圆鲹 ,别名刺巴鱼,巴浪鱼等 ,是鲹科的一种海洋中上层鱼类 ,在我国南海、东海及黄海均有分布 ,尤以南海、东海产量较多。这种鱼肌肉发达 ,味道鲜美 ,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质 22. 7克 ,脂肪 2. 9克 ,是高蛋白且为人体吸收率较高的鱼。

作者: 心蓝
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