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海鱼有好多种，对我来说统称它们叫做海鱼，有时候只知道怎么吃，不知道叫什么
24分钟
鱼香
中级
其他
煎
其他
1/6 海鱼洗干净控干水
2/6 葱段，姜丝备用
3/6 热油锅下海鱼入锅煎
4/6 煎至一面定型放姜丝，料酒入锅焖一下，然后加入蚝油跟一点水调的汁盖上盖子焖一会
5/6 看鱼身体有裂痕下葱段入锅再焖一下收汁出锅
6/6 成品
这种海鱼非常嫩，煎的时候只煎一面就好了，然后加蚝油跟水调和的汁焖一会就好，不用放盐
