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铜罗烧
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铜罗烧

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铜罗烧食材非常简单,做出来的皮带点Q性,有厚度,再加上蜜红豆,哆啦A梦最爱的铜罗烧就出现啦!

作者: 素云舞霓裳
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 碗里打入鸡蛋,加白糖和蜂蜜搅打均为

    2/9 碗里打入鸡蛋,加白糖和蜂蜜搅打均为

  • 筛入面粉,泡打粉一起搅打至稀稠均为

    3/9 筛入面粉,泡打粉一起搅打至稀稠均为

  • 静直15分钟

    4/9 静直15分钟

  • 锅小火预热,锅底用干净纸巾沾少许食用油抹擦一遍,然后一勺面糊倒入锅底,面糊会慢慢形成圆状

    5/9 锅小火预热,锅底用干净纸巾沾少许食用油抹擦一遍,然后一勺面糊倒入锅底,面糊会慢慢形成圆状

  • 大约半分钟表面出现蜂窝状,翻面再烙20秒即可

    6/9 大约半分钟表面出现蜂窝状,翻面再烙20秒即可

  • 拿一块淡色一面抺上蜜红豆

    7/9 拿一块淡色一面抺上蜜红豆

  • 取另一块扣在蜜豆上

    8/9 取另一块扣在蜜豆上

  • 装盘开吃

    9/9 装盘开吃

  • 小贴士

    锅里每次下面糊时,一定要用厨房纸巾或湿巾擦一遍锅底,这样可防止锅太热,导致饼皮受热不均匀,而变得上色程度不均匀

    作者: 素云舞霓裳

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