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每每看到别人朋友圈发牛奶木瓜冻,就有想做的冲动。今天我的牛奶木瓜冻闪亮登场了!滑滑的、冰冰的、雪白雪白的、甜甜的奶香味!怎么舍得吃呢!
1/10 准备所需食材。
2/10 吉利丁粉用适量凉开水化开。
3/10 牛奶和白糖加热放入化开吉利丁粉,迅速搅拌均匀。放凉待用。
4/10 木瓜颈部切掉,用勺子把木瓜籽挖掉,内壁刮平整,削掉木瓜皮。
5/10 把吉利丁牛奶液倒进木瓜里。用一个小碗装着,保持直立不倒。
6/10 用保鲜袋包好放入冰箱冷藏4小时就可以了。
7/10 切块装盘开吃
8/10 成品
9/10 成品
10/10 成品
木瓜放在一个小碗中,这样就不会倒了。用保鲜袋装防止窜味。木瓜肚子小的话,多挖点肉肉,这样就不浪费吉利丁牛奶液了。木瓜内壁要修整齐的,做出的木瓜冻才漂亮哦!