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广式虎皮鸡爪
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广式虎皮鸡爪

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鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,无论是煲汤还是卤,炒,炖,蒸都是不错之选。广式虎皮鸡爪是去吃茶点的必点菜。经验告诉我做虎皮鸡爪不可以先焯水再炸,之前试过很多次难看不说还粘锅粘铲,皮都粘没了,本来就没什么肉,我想说还能吃什么,所以说洗好擦干再炸至金黄色,起虎皮的成功率百分之九十多

作者: 剧情再美7
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