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辣椒可以放多一点，根据自己喜欢吃的辣度。鸡翅可以根据几口人吃，就做几只。
25分钟
红油味
初级
其他
炒
本帮菜
1/10 配料
2/10 配料切好
3/10 鸡翅洗干净，放盐，料酒淹制，1-2钟头。
4/10 淹制好放生粉，搅均匀。
5/10 锅下油，油大概七分热度，放鸡翅（中火）
6/10 放鸡翅，等鸡翅变黄色即可捞出来。
7/10 拿干净的碗倒生粉，料酒，酱油搅均匀。做汁
8/10 切好的葱花，蒜头，姜丝，辣椒，下锅爆香，在放鸡翅，翻炒几下，倒入调好的汁倒入，倒点水，翻炒几下放入葱。等收汁就可以了。
9/10 成品图
10/10 再来一张
