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辣炒扁豆
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辣炒扁豆

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扁豆可以除湿,这个季节吃最好,再加上辣椒一炒,下饭的好菜呀!

作者: 公共营养师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好所有的料

    1/8 备好所有的料

  • 把扁豆切成丝

    2/8 把扁豆切成丝

  • 把辣椒,葱,葁,蒜,都切好备用

    3/8 把辣椒,葱,葁,蒜,都切好备用

  • 坐锅,倒油,放入葱姜蒜爆香,加入五香粉。

    4/8 坐锅,倒油,放入葱姜蒜爆香,加入五香粉。

  • 加入扁豆角继续炒!

    5/8 加入扁豆角继续炒!

  • 最后出锅时放入盐!

    6/8 最后出锅时放入盐!

  • 装盘!

    7/8 装盘!

  • 我喜欢把扁豆菜炒的比较辣,辣哭老虎哈!

    8/8 我喜欢把扁豆菜炒的比较辣,辣哭老虎哈!

  • 小贴士

    1.扁豆一定要确保炒熟
    2.用油比炒其它蔬菜要多一点
    3.只放盐和五香粉,这样炒出的扁豆才新鲜
    4.辣椒,葱姜蒜可以适当多放!
    4.出锅再放盐!

    作者: 公共营养师

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