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西红柿可以先炒,那样圆白菜(洋白菜)口感更脆。
1/4 洋白菜手撕,其他食材切好。
2/4 肉片滑熟,出锅。另起锅,葱花炝锅后,加洋白菜翻炒一分钟左右。
3/4 加入西红柿,继续翻炒。
4/4 加入各种调料后,待西红柿汁均匀包裹在洋白菜上 ,把肉片加入,翻炒均匀,出锅装盘。
喜欢吃比较软的菜叶,就晚些加入西红柿。否则反之。