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瘦肉汤可以各种搭配，我用的是猪?肉，煲汤后食用口感也很不错。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 西洋参5g，用泉水洗净，备用。
2/6 石斛10克，泉水洗净，备用。
3/6 猪?洗净切块，放一片姜，备用。
4/6 将食材都放在紫砂壶中，泉水没过食材，准备就绪。
5/6 将准备好的食材加一段葱，盖好，上锅隔水蒸1小时。
6/6 蒸好的汤放入盐调味，取出葱节，可饮汤、吃肉。
石斛不能放太多，会影响口感。土猪肉煲汤更有弹性。
