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南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质,必需的8种*基酸和儿童必需的组*酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素还可以提高免疫力!
1/9 先和面,把面揉好放在一边醒发!
2/9 把南瓜去皮、去籽、然后用擦丝器把南瓜擦成丝。然后用刀把南瓜稍微剁几下(不要剁的很碎,否则烙出来的饼馅子会很稀)然后加一勺盐,用手抓拌一下,过5分钟,把沥出来的水攥干,放一边备用。
3/9 把泡发好的木耳,剁碎,鸡蛋炒好,剁碎,盛到容器里,跟南瓜一起放入油、盐、适量的十三香一起搅拌均匀,然后放一边备用。
4/9 把醒好的面团,搓成长条,平均切成小的面团
5/9 用擀面杖擀成圆形的皮
6/9 把调好的馅子放入擀好的面皮上,放到一边,然后把另外一边掀起来扣到一起。压实,防止馅子露出来。
7/9 菜合完成
8/9 电屏档预热,把做好的菜合放到里面,待指示灯变黄,出锅即可!
9/9 美味可口又有营养的南瓜木耳鸡蛋菜合做好了!
南瓜一*时候会出很多水