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就是喜欢吃辣的朋友 ,辣椒可以再多放一些,因为吃起来那鱼的清香带着辣。那挺不错的这个味道
1/6 准备食材
2/6 把鱼洗干净 先用盐跟姜先腌制几分钟左右 在腌制鱼的时候 可以开始准备其他
3/6 先用水煮五分熟姜盐一起 去鱼腥味
4/6 下油热锅 再双面煎差不多就可以了 不然会松散
5/6 开始下配料 红黄菜椒 小辣椒 普宁黄豆酱 葱 一起蒸熟就可以出锅了
6/6 出锅 完成
在煮的时候啊,特别注意不要让它粘锅了。如果不小心被它粘锅了,然后那就不好了,因为在翻的时候他那个肉就会松散出来。